Dưa lưới và những công dụng của dươi lưới

Dưa lưới một loại trái cây có vị thanh mát và ngon ngọt rất được ưa chuộng vào mùa hè. Hiện nay rất ít người biết đến nó và những công dụng mà nó đem lại. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu biết rõ dưa lưới và những công dụng của dưa lưới quan trọng đến mức nào?

Nguồn gốc, thành phần dinh dưỡng của dưa lưới.

Nguồn gốc và đặc điểm.

Dưa lưới là một loại quả có hình bầu dục có da quả màu xanh khi quả chín da của quả thường ngả xanh vàng trên da có các đường gân trắng đan xen như mảnh lưới nên có tên gọi là dưa vân lưới (gọi  là dưa lưới).

Bên trong quả dưa lưới có màu vàng và da màu cam, khi ăn có vị ngọt thanh thanh. trọng lượng trung bình của quả dưa lưới rơi vào khoảng từ 1.5 đến 3kg 

Thật ra dưa lưới có nguồn gốc đến từ Châu Phi và Ấn Độ. Và đầu tiên trồng giống cây đó chính là Ai Cập, dưa lưới ban đầu nhỏ và ít ngọt, một thời gian khi phát triển không ngừng thì quả dứa lưới đến nay có trái to và ngọt.

Những thành phần dinh dưỡng của dưa lưới

Vitamin C, vitamin A (β-carotene), axit folic và các loại dinh dưỡng như vitamin E là những chất mà chống oxy hóa quan trọng cho dinh dưỡng của con người

>>Xem thêm: Cung cấp trái cây cho quán coffe, nhà hàng.

Các loại dưa lưới trên thị trường hiện nay

Dưa lưới Tú Thanh

Loại dưa này quả tròn, vỏ hơi dày, tất nhiên là có ngân lưới và đẹp mắt, ruột có nhiều hạt. Loại này có vị thanh mát và ngọt nhẹ. Dinh dưỡng của nó thì rất cao, chứa nhiều chất xơ, lượng calo và đường ít giúp tốt cho việc giảm cân và thích hợp cho cho bệnh nhân bị tiểu đường.

Dưa lê trắng

Dưa lê trắng có màu trắng bóng quả tròn nhỏ. Ruột quả có màu xanh có chứa nhiều nước có vị ngọt nhẹ. Nó có thể giúp giảm mất nước khi trời nóng, giảm các triệu chứng táo bón.

Dưa lưới giống Nhật Taki

Dưa lưới giống Nhật Taki có hình dạng là một quả tròn, đặc biệt vỏ có  gân lưới rõ ràng và ruột đỏ cam trong rất đẹp mắt. Khi ăn dưa có vị giòn, rất thanh mát và ngọt nhiều. Trong dưa lưới này còn chứa rất nhiều vitamin A, C, Folate cho tim mạch và thai nhi.

Dưa lưới ruột đỏ

Dưa lưới ruột đỏ vẫn có hình dạng tròn, vỏ dày có gấn lưới sợ nhiều, ruột và hạt màu đỏ cam nổ0i bật. Dưa cho vị ngọt vừa, thanh mát, lại chứa nhiều vitamin khác nhau, có tác dụng bồi bổ cơ thể hiệu quả.

Dưa lưới hoàng kim

Dưa lưới hoàng kim quả tròn hoặc dài, bề ngoài của vỏ có màu vàng sáng bóng, da không có gân, dưa có vị ngọt nhẹ. Trong dưa này chứa nhiều vitamin A giúp cải thiện thị lực rất tốt và giúp một phần đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Dưa lưới dài

Dưa lưới dài có quả hình Oval, vỏ của nó rất mỏng, nó có màu xanh gân lưới, ruột của nó màu đỏ cam. Dưa khi chính chứa nhiều nước, vị rất ngọt đậm. Trong đó, hàm lượng kali cao giúp giảm huyết áp tốt, ổn định máu và tăng cường hệ miễn dịch.

 Mười công dụng của dưa lưới với sức khỏe

Tốt cho mắt

Bên trong dưa lưới rất giàu folate và vitamin nhóm B, đây là 2 chất cần thiết cho ngừa bệnh thiếu máu và sự phát triển của thai nhi. Nếu thiếu lutein và zeaxanthin sẽ một phần dẫn đến thoái hóa điểm vàng và có đực thủy tinh thể, cho nên 2 chất lutein và zeaxanthin rất cần để cho đôi mắt sáng và khỏe.

Tốt cho tim mạch

Adenosine có trong dưa lưới rất có lợi cho tim vì nó có những đặc tính sẽ làm loãng máu. Việc loãng máu sẽ ngăn ngừa thiếu máu đông trong hệ thống tim mạch. Vitamin C trong đó cũng góp phần ngăn ngừa tình trạng xơ cứng các động mạch, và folate giúp ngăn ngừa các cơn đau tim.

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Nhiều loại vitamin khác nhau, khoáng chất và các loại protein nhưng trong đó lại ít calo, ít đường nên rất phù hợp cho những người bị bệnh tiểu đường. Nó còn giúp bạn giảm cân thẳng tinh thần thoải mái giờ tăng lưu lượng máu và oxy trong cơ thể nhờ chất kali.

Tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa ung thư

 

Bên trong dưa lưới giàu vitamin C và vitamin A, 2 lượng vitamin này có chức năng làm tăng khả năng hệ miễn dịch bằng cách kích thích các bạch cầu trong cơ thể. Là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin C cũng có hiệu quả chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Các gốc tự do này làm hư da và gây lão hóa sớm.

Dưa lưới là nguồn chứa chất chống oxy hóa dạng polyphenol, là chất có lợi cho sức khỏe trong việc phòng chống bệnh ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.

Điều trị các vấn đề về kinh nguyệt ở nữ giới

Vitamin C ở dưa lưới có hiệu quả trong việc điều hòa chu kỳ kinh nguyệt và làm giảm những cơn đau bụng khi có kinh ở phụ nữ. Thường xuyên tiêu thụ dưa lưới trong thời gian kinh nguyệt có thể làm giảm lưu lượng và hạn chế tình trạng đông máu đáng kể.

Có tác dụng làm đẹp da

Ăn dưa lưới vào buổi sáng giúp cơ thể giải độc, điều tiết tốt hơn. Zeaxanthin trong dưa lưới còn có tác dụng bảo vệ da khỏi tia UV. Ngoài ra, dưa lưới còn là nguồn thực phẩm chứa beta-carotene, axit folic, kali, vitamin C và vitamin A giúp bạn cải thiện làn da trẻ trung và khỏe mạnh hơn.

Giảm căng thẳng và điều trị mất ngủ

Theo các nhà nghiên cứu Pháp, trong dưa lưới có enzyme super oxyd dismutase (SOD) giúp cải thiện những dấu hiệu căng thẳng về thể chất lẫn tinh thần khi kích thích cơ thể sản xuất kháng thể, giúp làm giảm tỷ lệ cholesterol xấu.

Ngoài ra, Beta-carotene sẽ chuyển thành vitamin A, có vai trò quan trọng đối với thị giác, sức khỏe của da và niêm mạc và cải thiện chứng mất ngủ.

Giảm và hạn chế tình trạng viêm

Nghiên cứu được công bố trong năm 2010 trên tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ cho thấy dưa lưới sẽ bù đắp dưỡng chất cho những người bị thiếu vitamin B6 thường có nhiều nguy cơ bị viêm trong cơ thể.

Bên cạnh đó, người thiếu vitamin B6 còn dễ dàng gặp tình trạng căng thẳng, oxy hóa và giảm hiệu quả của quá trình trao đổi chất, từ đó dễ dẫn đến bệnh tiểu đường và các bệnh khác.

Hỗ trợ quá trình giảm cân

Chất xơ có lợi cho việc giảm cân vì nó thường ở lại trong dạ dày của bạn lâu hơn các thức ăn khác và giúp bạn luôn thấy no. Quá trình tiêu hóa chậm này ngăn cản bạn ăn quá nhiều.

Hỗ trợ trong việc cai thuốc lá

Dưa lưới có lợi cho những ai muốn bỏ hút thuốc lá, bởi khoáng chất và chất dinh dưỡng trong dưa lưới giúp người hút thuốc có thể chống lại cảm giác thèm thuốc và các triệu chứng cai nghiện nicotin một cách hiệu quả.

Hơn nữa, dưa lưới giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn bằng cách bổ sung vitamin A mất đi của cơ thể do hút thuốc liên tục.

>> Xem thêm: Rau sạch là gì?



< Trở lại